• Elämä
  • Voisinpa matkustaa nyt Lappiin

    Tiina Kivelä

    En halua hillakuvia, haluan Lapin matkan syödäkseni hilloja suoraan jängältä.

    Näissä tunnelmissa siis näinä aikoina. Kesä on mennyt Lapittomana (ja samalla ilman yöttömän yön taikaa) joten viimeistään nyt parhaaseen hilla-aikaan alkaa ikävä hieman hiipiä mieleen. Voi kun pääsisikin, syömään hyvin Rovaniemelle, pyöräilemään Ylläkselle, juoksemaan Pyhälle ja etsimään kultaa Saariselälle.

    Mutta aika ja rahat on vähissä, joten minua siellä ei nähdä ihan hetkeen. Mutta jos sinä ehdit, niin ehkä näistä haaveiluista on sinulle hyöytyä. Tämänhetkiset must- kohteeni Lapissa, olkaa hyvät:

    Rovaniemi

    Ensiksi pysähtyisin Rovaniemelle. Saunoisin ja yöpyisin Arctic Light Hotellissa, ja aamulla nauttisin kaupungin parhaan aamupalan. Sitten kävelisin hieman joen rannassa – ehkä uisinkin – ja kävisin tietysti Ounasvaaralla juoksemassa, vaeltelemassa tai pyöräilemässä. Sveitsin jälkeen ne mäet ei varmasti tuntuisi missään.

    Nälkäisenä reippailun jälkeen arpoisin lounaan Yucan, Hostel Cafe Kodin tai Roka Street Bistron väliltä, kulloisenkin päivän lounasmenun mukaan. Tai jos olisi vähän isompi nälkä, menisin suoraan Kauppayhtiölle burgerille.

    Ehtisin myös käydä Korundissa, katselemassa taidetta ja hypistelemässä hyvän museokaupan valikoimaa, ennen kuin nappaisin työssä käyvät paikalliset ystäväni mukaan afterworkeille Yucan margaritojen ääreen, tai Arctic Lightin  talvipuutarhaan.

    Ennen nukkumaanmenoa, kävisin illallisella Roka Kitchen & Wine Barissa tai pizzalla (Pure Pizza) ja seuraavana päivänä jatkaisin joko suoraan kotikaupunkiin napapiirin paremmalle puolelle tai kävisin koukkaamassa Rautiosaaren (25km Rovaniemen keskustasta) hiidenkirnuilla.

    Miten: Juna tai auto tai lento suoraan Rovaniemelle. 

    Finnish Lapland Food Roka

    Ylläs & Pallas-Ylläs kansallispuisto

    Ylläs (hiihtokeskus ja Pallas-Ylläs kansallispuisto) nimettin keväällä GoExpo messuilla vuoden 2019 retkikohteeksi maastopyöräreittiensä ja suunnitelmiensa ansiosta ja pyöräilemään minäkin sinne juuri nyt menisin.

    Ylläkseltä löytyy kesällä n. 200km ja talvella 100km merkittyjä pyöräreittejä, helpoista vaativiin DH ratoihin. Alamakipyöräilyn ystävät saavat pyöränsä huipulle 719metrin korkeuteen Ylläksen gondolihissilla juhannukselta syyskuun loppuun, ja hiihtokeskuksesta löytyy myös pyöräparkki teknisempään taiturointiin.

    Itseäni eniten kiinnostaa kuitenkin reitit ja maisemat hienossa Pallas-Ylläs kansallispuistossa. Ja sieltä reittien varsilta ja vähän sivusta hyvän tavoitteen asettamista helpottamaan löytyvät erämaaravintolat, kuten mm. Harrinivan ylläpitämät Jerisjärven ja Torassiepin erämaahotellit ja ravintolat (huom. tarkista suoraan yrityksistä aukioloajat ja mahdolliset rajoitukset, osa palveluista kun on auki vain ryhmille ja/tai talvella).

    Pieni boutique hotelli Aurora Estate Ylläsjärvellä olisi valintani hyviin yöuniin pyöräretkeilyn välissä.

    Miten: Autolla perille, junalla Kolariin tai lentokoneella Kittilään, mistä autolla tai bussilla Ylläkselle. 

    Tiina Kivelä

    Saariselkä, UKK & Utsjoki

    Kuten Ylläksellä ja Pyhällä, myös Saariselällä ja UKK -puistossa on avattu useita kansallispuiston reittejä myös pyörällä liikkuville, mikä tekee tästä yhdestä Lapin parhaimmista (henk. koht. mielipide) vaellus- ja maastohiihtokohteista myös erinomaisen pyöräilykohteen.

    Täältä löytyy enduro, sora- ja muille maastopyöräilijöille satoja kilometrejä polkuja, sopivat korkeuserot ja kunnon erämaata. Rovaniemeläinen pyöräretkiyritys RollOutdoors on myös avannut tänä kesänä etäpisteen Kiilopäälle, joten osaavaa pyöräretkiopastusta ja hyviä vuokrapyöriä on myös tarjolla vähän isommalla otannalla vihdoin myös Saariselän suunnilla.

    Majoitusta matkailumajoissa, mökeissä, huoneistoissa ja hotelleissa Saariselältä löytyisi sekä itse kyläkeskuksesta että Kiilopäältä ja siinä missä täällä reittien varsilta puuttuvat tiheästi sijoitetut kahvilat ja ravintolat huoltopisteiksi (varaathan siis reppuun mittavan huoltovälineistön ja tarvittavat varusteet kelille kuin kelille, riittäviä ruoka – ja juomavarantoja unohtamatta), tarjoaa ruokaa ja juomaa usea Saariselän ravintola ja baari hyvän pyöräretken tai vaelluksen päätteeksi.

    Ja kun tällä suunnalla kerran seikkailisin ja aikaa olisi rutkasti, jatkaisin Saariselän muutaman päivän seikkailujen jälkeen Nellimiin, yöksi erämaahotelliin ja sieltä Inariin. Kävisin Sajoksessa ja jos ajoitus olisi ihan kohdillaan niin Ijahis Idjan alkuperäiskansojen musiikkifestivaalilla. Lopulta suuntaisin auton keulan (täällä joukkoliikenneyhteydet eivät valitettavasti ole yhtä kattavat kuin vaikkapa Sveitsissä) Utsjoelle, jonka nurkilla kävisin vihdoin kokemassa Kevon kanjonin ja ajaisin lopulta aina Norjaan jäämerelle asti.

    Miten: Autolla, bussilla tai lentäen Ivaloon. 

    Tiina Kivelä

    Pyhä-Luoston kansallispuisto

    Pyhätunturi ja ympäröivä Pyhä-Luoston kansallispuisto tulee kai aina olemaan se ns. kotitunturi minulle. Olen asunut kylässä ja retkeillyt siellä eniten – kiitos vain 40km matkan kotikaupungistani – sekä talvella että kesällä. Ja vaikken mitenkään objektiivinen olekaan,  uskaltaisin silti sanoa että Pyhä ja/tai Luosto on melkein paras ja autenttisin Lapin retkeilykohteista.

    Täältä ei suurempia alppitalokeskittymiä löydy, vaan sitäkin enemmän hopeanharmaata kelopuuta, sekä luonnontilassa että mökkien seininä. Hyvin hoidettujen kansallispuiston polkujen ja lepopaikkojen varaan voit myös helposti suunnitella lyhyemmän tai pidemmän vaellus-, juoksu- tai pyöräretken.

    Omat suosikkini täällä ovat tunturin kierros juosten koukaten kuvassa näkyvän tunturiaavan ja jylhän isokurun kautta, Noitatunturin vaellus vaeltaen karhunjuomalammen kautta ja noh, ehdin muuttaa kylästä ennen kuin kansallispuiston polut aukesivat pyöräilylle, joten maastopyöräsuosikkini minun pitää vielä käydä ensin kokemassa ennen kuin voin niistä vinkata muille.

    Aina kun vain mahdollista, kannattaa myös koukata Pyhtäunturin huipun kautta, jossa aukioloaikoinaan Tsokka tarjoaa ihan parhaita vohveleita oikeilla hilloilla. Ja syö ihmeessä Huttu-Uulan poropizza, jos olet lihansyöjä. Ja kun hotelli on auki, hotellin poronkäristys.

    Miten: Autolla tai junalla Rovaniemelle tai Kemijärvelle, josta bussilla Pyhälle, tai lentäen Rovaniemen lentokentälle, josta lentokenttäbussi kuljettaa suoraan pyhälle reilussa tunnissa. 

    Tiina Kivelä

    Tällä hetkellä kalenterissa ei ole varausmerkintöjä Lapinmatkalle, mutta varsinkin kaiken tämän kirjoitettuani on ikävä Lapin parhaiden palojen äärelle sellainen että pian sinne on päästävä. Varsinkin kun vielä olisi hetki kesää jäljellä ja ennen ensilumia ehtisi kokea sen parhaan kirkkaiden syyspäivien ja revontuliöiden taian.

    Jos minä en tänne ehdi, niin mene nyt ihmeessä sinä kuitenkin. Lappi on ihana, hiljainen, villi ja omintakeinen. Jokaisena vuodenaikana. Ehdottomasti vierailun arvoinen.

  • Elämä
  • Paras suomalainen sauna Sveitsissä – Frutt Lodge & Spa

    Melchsee Switzerland 2019

    Ehkä kaikki alkoi lapsuudessa, kun saunottiin mummolan navettaan tehdyssä saunassa lappilaisten rantaniittyjen keskellä…

    Tai ehkä ne olivat ne kaikki Sissi -elokuvat ja Sound of Music. Lähikirjaston Heidi-kirjat. Tai nämä kaikki yhdessä.

    Kaikki ne alppitalot koristeellisine puuyksityiskohtineen. Niityt ja lehmät ja järvenrantamaisemat. Uima-allas isoine laattoineen ja puupaneloituina kattoineen vartioston henkilökunnan käytössä tiettyinä viikonpäivinä (oliko se keskiviikko tai torstai en muista – lauantaisaunavuoro ainakin oli toisaalla.)

    No oli miten oli, jostakin se alkoi ja tänne se johti. Jumalattoman kauniiseen suomalaiseen saunaan sveitsiläisen järven rannalla. Katselemaan kauniisti veistetyillä luukuilla koristelluista suurista ikkunoista ulos ylänköjärvelle ja rantaniitylle, jossa sveitsiläiset lehmät laiduntavat kesälaitumellaan. Sulattamaan alppiretkien ja elämän kasvattamat kivut ja kolotukset sellaiseksi hyväksi raukeudeksi, johon vain kunnon saunahetki pystyy.

    Kiukaalle saa heittää vettä ja tarkoitukseen on ihan oikeat kiulut. Laudeliinana toimivat ohuet hammam -pyyhkeet, jotka tuovat mieleen mummolan ohueksi ja pehmeiksi pyyhityt puuvilla- ja pellavapyyhkeet. Kaikkialla tuoksuu puu ja sanoinko jo ne onnelliset lehmät ikkunan takana laiduntamassa – taustallaan vuoret ja säihkyvän kirkas jääkylmä järvi.

    Tänne sai kävellä ja täältä saa kävellä pois, tai vaikka pyöräillä – juostakin – läpi niittyjen joilla tallustaa lehmien ohella vuohia, murmeleita ja vikkeliä näätiä. Ylhäällä taivaalla liitelevät haukat ja jokunen kotkakin, sekä poutapilvet (hyvänä kesäpäivänä). Talvella kaikkea taas verhoaa paksu lumivaippa, ja paras kulkuväline tänne ja takaisin ovat vaellussukset.

    Frutt Lodge & Spa, Melchsee -järven rannalla, Keski-Sveitsin parhaiden retkeilymaastojen äärellä vie siis maailman parhaan saunan tittelin nyt ainakin tällä erää. Ehkä jossain on jotain parempaa, mutta niin kauan kuin en siitä tiedä, poikkean tänne aina kun Lappi -ikävä ja kolotukset käyvät liian suuriksi muuten kestää.

    Avoinna päiväkävijöille (CHF40 – 4h) ja hotellivieraille varauksesta, lisätietoja alla.

    Finnish Sauna Frutt Lodge & Spa Switzerland

    Melchsee-Frutt

    Frutt Lodge & Spa Switzerland 2019


    Missä: Hotel Frutt Lodge & Spa, 1920m, Melchsee-Frutt, Sveitsi (kartta)

    Hotelli/kylpylä/sauna Frutt Lodge & Spa sijaitsee Keski-Sveitsissä Luzernin lähistöllä, hyvien vaellus-, hiihto-, maastopyöräily-, ja juoksureittien varrella (esimerkiksi Engelbergin tai Meiringenin suunnasta). Lähistöltä kulkee myös koko Sveitsin lävistävä monen päivän Via Alpina -vaelllusreitti ja monentasoisille kiipeilijöille tarjolla on kattava kiipeilypuisto vierustan kallioilla. Melchsee -järvessä voi myös uida ja kalastaa.

    Autolla paikalle pääsee vain tiettyinä aikoina lyhyen pätkän ajan kesäkaudella, muuten lähimmäksi ilman lihasvoimaa pääsee Stöckalpin kautta hissillä (Gondelbahn Stöckalp-Melchsee-Frutt ) jonka ala-aseman taasen voi saavuttaa postibussilla lähimmiltä juna-asemilta. Menopaluu gondolilla CHF29 ja yksi suunta CHF19 aikuisilta, koirat CHF5/suunta.

    Hotellivieraana voit myös kirjata laukut sisään ja gondoliyhtiön kuljetettavasti Stöckalpin ala-asemalla (kuten useimmissa vain hissillä saavutettavissa hotelleissa ja majataloissa Sveitsissä).

    Huom. Ainakin kesällä 2019 kaikki alle 16-vuotiaat lapset matkustavat alueen hisseillä, gondoleilla ja esimerkiksi Melchsee ja Tannenseen ympäristössä kulkevalla Fruttli-Zugilla ilmaiseksi.

  • Elämä
  • Hyvää ruokaa ja juomaa Engelbergissä

    Tiina Kivelä Engelberg

    Hupsista, yhtä pitkään kuin Sveitsin kesä odotti itseään on kunnon tarinani Engelbergistä ottaneet aikansa. Mutta nyt, telottuani nilkkani aurinkoisena vapaapäivänä (huom. normaalisti suht mukavalla juoksureitillä, josta lisää kunhan ehdin myös pidemmän Engelbergin polkujuoksujutun kimppuun) on minulla sekä lääkärin määräämä lepotauko että aikaa kirjoittamiselle.

    Onneksi sentään ehdin ennen onnettomuutta – ja varsinkin monen viikon vaellus- ja juoksukieltoa – retkeillä muutaman hyvän retken Engelbergissä, jotta voin nyt aloittaa enkelivuorisarjani parhailla ruoka- ja juomavinkeillä kylään ja lähialueille. Erityisesti jalan, pyörällä, suksilla ja kiipeilyreittivarusteilla liikkuville.

    En guete, kuten Sveitsissä sanotaan. Kylän parasta (ruotsalaista) kahvia unohtamatta.

    Brunni – se Engelbergin aurinkoinen puoli

    Retkeilymaja ja ravintola Brunnihütte 1860 metrin korkeudessa on paras kohde hieman pidemmille retkille tällä Engelbergin laakson eteläpuolisella (aurinkoa riittää) rinne ja vuorialueella. Paikalle pääsee muutaman tunnin vaelluksella ylämäkeen Engelbergin keskustasta (reittivariaatioita on muutama vasemmalta oikealta ja suoraan keskeltä) jalan, pyörällä ja talvella suksilla, sekä hissillä (ensin Brunnibah -gondolihissillä Ristis -asemalle ja sieltä tuolihissillä perille, CHF29 yksi suunta, CHF44 menopaluu).

    Lähistöltä löytyy myöskin mukavat pyöräreitit ja varsinkin alamäet, jos mieluummin kuljetat pyörän ylämäkeen hissillä, sekä koko perheelle sopiva helpon tason Via Ferrata -kiipeilyreitti ruokahalun tai unihalujen kasvattamiseen.

    Itse Brunnihütteltä löydätkin sitten aurinkoisen terassin, retkeilymajan ja ruokaa ja juomaa aamupalalle, lounaalle, päivälliselle, yhdelle oluelle tai kakulle ja kahville, kuten kuvassa.

    Hissiyhteyden ja aurinkoisen sijaintinsa ansiosta hyvin suosittu levähdyspaikka, joten ihan kuumimpana sesonkina ei ehkä se paras paikka. (Parempi paikka alla.)

    Tiina Kivelä Engelberg

    Tiina Kivelä Engelberg

    Brunnihütten alapuolelta tai oikeammin aina Ristis -hissiaseman ja ravintolan alapuolelta, muutama sata metriä kylästä ylämäkeen löytyy sympaattinen, pieni mutta sitäkin parempi ravintola Flühmatt, josta saat sen seudun parhaan älplermagronen (tavallaan sveitsin makaronilaatikko) annoksen. Yksin tai jaettuna nautittuna.

    Aurinkoisena päivänä ravintolan terassi on myös hyvä paikka ihan vain yhdelle oluelle vaelluksen tai pyöräilyn päätteeksi (huom. ravintolalta reitti jatkuu vielä muutaman kymmenen minuuttia alamäkeen itse kylään) mutta uskokaa kun sanon että se ruokakin kannattaa aina.

    Flühmatt Engelberg Tiina Kivelä

     

    Fürenalp – vaativa Via Ferrata ja paras terassinäköala

    Fürenalp (1850m) sijaitsee samalla eteläisellä puolella kuin Brunni, vain muutama kilometri pidemmälle laaksonpohjalla ja joko suoraan ylös Fürenalpbahn hissillä (CHF14 meno tai paluu, CHF19.50 menopaluu) tai vaelluspolkua vesiputousten kautta. Vaihtoehtoisesti voit myös kokeilla vaikeaa Via Ferrata reittiä (varusteita saa vuokrattua hissin ala-asemalta, mutta varaathan varusteita riittävästi paikalle soittamalla asemalle edellisenä päivänä, lisätiedot muualta netistä) tai tehdä hieman pidemmän retken Alpenrösli ja Stäfeli ravintoloiden kautta ensin Surenenpassin suuntaan ja sitten takavasemmalle itse Fürenalpille.

    Täältäkin saa älplermagronea, mutta erityisesti suosikkini chässchnitte eli käseschnitte eli sveitsiläinen juustoleipä löytyy listalta, kuten myös jälkiruoaksi alppien pannukakku eli kaiserschmarrn. Sekä tietysti myös nestemäiset paikalliset erikoisuudet ja normioluet. Ja nämä terassimaisemat Spannortin mielenkiintoisen huipun ja jäätikön suuntaan.

    Kuten Brunnihütella, myös täällä voit yöpyä, ja jos et halua jatkaa takaisin kylään jalan, voit säästää jalkojasi ottamalla ravintolan nurkilta söpön pienen Fürenalp -hissin alas, josta pääset jatkamaan bussiyhteydellä takaisin itse kylään.

    Engelberg Tiina Kivelä

    Tiina Kivelä Engelberg

    Tiina Kivelä Engelberg

    Apéro !

    Sveitsiläiset traditiot eivät useinkaan ole yhtä kuuluisia ulkomailla kuin naapureidensa ja minunkin piti muuttaa tänne asti oppiakseni että aperitivo eli apéro -kulttuuri elää vahvana myös Sveitsissä eikä vain Italiassa. Ja koska rakastan juustoa, kuivalihaa (hei, olen Lapista) ja viiniä, tämä useimmiten töiden jälkeiseen ja illallisen väliseen ajankohtaan pujahtava apéro ns. sormiruokineen ja viineineen on yleensä ihan parasta. Varsinkin kun aina ei tarvitse odottaa erillistä apéro tilaisuutta tai kattaa pöytää itse kotona, vaan mm. Regionale Trockenfleischspezialitäten mit Bergkäse nimisiä tavallaan apéroannoksia on tilattavissa ravintoloiden ruokalistoilla lounaalta iltamyöhään, lähes ravintolassa kuin ravintolassa.

    Vammanilkkani ja helteiden kanssa olen nyt elänyt muutaman päivän apéroannoksilla parvekkeellani omassa hyvässä seurassani alla olevan kuvan tyyliin (huom. sveitsiläisen lähiruoan fanina mozzarellakin oli lähistön Entlebuchin biosfääristä eikä italiasta, vaikkei se italialainenkaan täällä kaukaa tule), mutta jopa paremmin tämä perinne sopii hyvässä seurassa harrastettavaksi.

    Ja jos kotona yksin syönti ei nappaa täällä päin, Engelbergissä hyväksi testattu tarjonta seurueelle löytyy Zum Schweizerhaus ravintolasta hieman kyläkeskustan ulkopuolelta.

    Swiss Apéro

    Ja kahvitauko

    Olen ollut huomaavinani Engelbergissä ja Lapin parhaissa paikoissa paljon yhtäläisyyksiä, mutta lisäksi tämä on aika tai siis todella ruotsalainen kylä. Mutta toisin kuin ns. Stureplan – ruotsalaisia puoleensa vetävä Verbier, Engelberg vetää puoleensa niitä parhaita ruotsalaisia. Yritteliäitä, hauskoja, oikeasti hyviä urheilijoita ja ammattilaisia sekä lievästi hipstereitä.

    Kylästä löytyykin jo muutamakin ruotsalaisomisteinen hotelli ja mikä parasta tämä erinomainen kahvipaahtimo ja kahvila (pelkkää kahvia ja kahvinvalmistus- ja tarjoiluvälineitä, ei kakkuja pullaa tai edes suklaata) Roastery Engelberg.

    Kahvin päälle omistaja Oscar tarjoilee hyviä juttuja ja suosituksia kahvilaaduista ja näin kesällä ehdottomasti kokeilun arvoinen juoma mukaan (zum mitnehmen) tai sisällä nautittavaksi on Nitro Cold Brew.

    Tiina Kivelä Engelberg

    Tiina Kivelä Engelberg

     

    Ps. Tue paikallisia leipomoita ja nauti parhaista leivistä

    Kaikissa tässä jutussa mainitsemissani ravintsemusliikkeissä ja jopa omalla terassillani tarjotaan enimmäkseen lähellä tuotetuista raaka-aikaista tehtyä ruokaa tai juomaa (kahvi toki tulee kaukomailta) – koska lähiruoka ja paikallisen yritteliäisyyden tukeminen vain on parasta, sekä matkoilla että lähiretkillä.

    Siksi haluan lopuksi huomauttaa kuinka kotona ja kaukaisilla retkillä kannattaa aina koukata matkaeväät, leivät ja pullat, paikallisesta leipomosta lähisupermarketin sijaan. Ainakin silloin tällöin ja kun vain varaa on.

    Sveitsistä onneksi löytyy edelleen paljon leipomoita, joista saa tuoretta leipää ja pullaa, joko mukaan tai paikan päällä nautittavaksi, usein hyvin aikaisilla aukioloajoilla ja keskeisillä sijainneilla varustettuina. Täällä siis onneksi muutkin kuin minä tukevat kolikoillaan paikallista yrittämistä ja lähiruokaa – hyvän ostovoiman vaikutuksella.

    Engelbergissä koukkaankin usein retkilleni ja vapaapäivieni hitaille aamupaloille vuoden jokaisena päivänä auki olevan Bäckerei Stöcklin kautta (luostarin kulmilla), koska paikan mantelisarvet ja rapeat leivät vain ovat parasta ikinä. Lisähymy aika karmeasta typografiasta – Stöckliin kannattaa ehdottomasti koukata erinomaisten syötävien, ei tyylikkään ulkokuoren vuoksi.

     


    Missä: Engelberg (kartta) : Brunnihütte / Flühmatt / Fürenalp / Roastery Engelberg / Bäckerei Stöckli